Moosie 從 3 歲到 18+ 歲有分段課程。下面是各年齡常見目標與內容，實際分班仍以體驗評估為準。
3–6 歲：兒童美語啟蒙
課程目標
建立英語語感、培養對英文的興趣、發展聽懂日常指令的能力，並在適合的時候接觸 Phonics 自然發音。
課程內容
- 英文歌曲、童謠與故事時間
- 簡單的日常指令與回應
- 基礎詞彙（顏色、動物、身體部位等）
- 適齡的 Phonics 入門與聲音覺察
- 互動遊戲與肢體活動
教學特色
全美語沉浸式環境、高度互動的小班制、豐富的肢體語言與教具輔助。
6–12 歲：國小英文
課程目標
從 Phonics／拼讀走向閱讀理解與完整句表達，逐步建立文法句型、閱讀與段落寫作能力。
課程內容
- Phonics、CVC 拼讀與多音節單字
- 日常會話與完整句問答
- 基本到進階的文法句型
- 繪本、橋樑書到章節書閱讀
- 句子組織與段落寫作
- 主題式任務（Chef Day、CSI 偵探等）
教學特色
結合遊戲、實作與小組互動；依程度調整挑戰，讓每個孩子都有足夠的練習與開口機會。
12–18+ 歲：青少年英文與 TOEFL 預備
課程目標
建立學術閱讀與寫作能力，練習用英文整理觀點與口語論述，並視需要銜接校內考試或國際檢定。
課程內容
- 文本證據與閱讀分析
- 段落組織、論述寫作與寫作修改
- 新聞與時事討論
- 口語表達與簡報
- 需要時的 TOEFL 預備
教學特色
重視思考與表達，依升學或檢定需求調整讀寫與口說的比重。